Birre e Sidro Il Chiostro

Il Chiostro




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Scottish Ale € 9.90 Questa birra nasce dopo uno stage presso la Caledonian Brewing Co. di Edimburgo. Birra di colore ambrato prodotta con il miglior malto da birra del Regno Unito, amaricata ed aromatizzata con luppolo del Kent (area sita nei dintorni di Londra adibita all Dettagli
Irish Red Ale € 9.90 Come la Gold Ale anche la Irish Red Ale fermenta grazie a lieviti Lager usati a temperature tipiche da Ale, la Irish Red Ale come si evince dal nome, si ispira alle tipiche rosse irlandesi, corpo medio, luppolatura presente ma che non prevale sul dolce Dettagli
Gold Ale € 9.90 La Gold Ale è una birra «Ibrida», questo perché fermenta grazie a lieviti Lager usati però a temperature tipiche dell’alta fermentazione. Tale metodo ha origine a San Francisco in California nella storica Anchor Brewing Company. La Gold Ale non cerca Dettagli



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